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  1. 2020.03.29 떡볶이
posted by d도리도리b d도리도리b 2020. 3. 29. 18:52

<재료>
스팸 작은거 한통
떡볶이 떡
양파 1개
고추장 1T
설탕 2T
간장 1T
간마늘 1큐브
물 적당량
식용유 적당량
청양고추 2개
삶은 계란 2개

<레시피>
1. 식용유 살짝 바른 팬에 스팸 볶다가 양파 볶아 준다.
2. 양파가 색이 변하려고 하면 나머지 재료를 다 때려 놓고 끓인다.
3. 졸인다.
4. 삶은 계란과 청양고추를 넣고 마무리한다.

<일지>
수도 없이 만든 떡볶이다.
스팸이 떡볶이랑 궁합이 상당히 좋다. 얇게 저며 넣는게 귀찮아서 숫가락으로 대충 퍼넣었는데, 이게 식감이 더 좋은 것 같다.
양배추 없어서 양파만 넣었는데 나쁘지 않다.
청양고추는 역시 맵다. 데코레이션용이면 그냥 안에 씨를 뽑아 내고 쓰든지 일반 고추나 파를 쓰자.

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